Một số lưu ý trồng thâm canh cây rau má theo hướng an toàn

Ảnh minh họa

1. Chọn giống

Sử dụng giống đã được phép lưu hành tại Việt Nam, có năng suất cao, chất lượng tốt, phù hợp với điều kiện sản xuất tại địa phương và nhu cầu của thị trường.

2. Thời vụ trồng

Cây rau má có thể trồng quanh năm. Tuy nhiên, đối với những vùng trũng, rau má thường bị chết trong mùa mưa do ngập úng. Do đó, khi kết thúc mùa mưa, cần trồng dặm lại những chỗ rau má bị chết.

3. Làm đất, lên luống

Cày lần 1 phơi đất sau khi đã vệ sinh đồng ruộng. Sau 10 - 12 ngày phơi đất tiến hành cày lại lần 2. Sau cày lần 2 khoảng 7 ngày cày lại thật kỹ lần 3 và làm đất bằng phẳng, lên luống:

- Nếu trồng bằng hạt: Lên luống cao 20 - 25 cm, rộng 3 m (chiều dài tùy theo thửa ruộng)

- Nếu trồng bằng đoạn thân: Lên luống rộng 1,5 - 2 m, rãnh sâu 15 - 20 cm dọc theo độ dốc của thửa ruộng nhằm để tiêu nước trong mùa mưa.

4. Lượng giống, cách trồng

- Nếu trồng bằng hạt: Lượng giống 125 - 150 gam hạt/sào. Sau khi lên luống xong, dùng hạt giống trộn với tro bếp nguội hoặc cát mịn, đem cân, chia đều theo số luống trên ruộng, vãi đều trên mặt luống, dùng cào răng nhỏ lấp hạt giống.

- Nếu trồng bằng đoạn thân (cả gốc và rễ): Lượng giống 20 - 25 kg/sào. Chọn những đoạn thân lấy từ ruộng khỏe mạnh và không nhiễm sâu bệnh. Trồng đoạn thân có từ 2 - 3 đốt trở lên hoặc cả cây với khoảng cách 10 - 15 cm x 10 - 15 cm, lấp đất, ấn chặt gốc, tưới nước giữ ẩm.

5. Kỹ thuật bón phân (tính 1 sào): Bón phân cân đối, hợp lý theo từng giai đoạn sinh trưởng của cây rau má

a) Giai đoạn từ khi trồng đến khi thu hoạch đợt 1

- Bón lót (trước khi cày đất lần 1): Bón 500 kg phân chuồng hoai mục (hoặc 50 kg phân hữu cơ vi sinh) + 50 kg vôi bột.

- Bón thúc: Chia làm 3 đợt:

+ Thúc lần 1 (sau trồng từ 7 - 10 ngày): Bón 2 kg phân Ure + 6 kg phân DAP

+ Thúc lần 2 (sau trồng từ 20 - 25 ngày): Bón 5 kg phân Ure + 5 kg phân NPK 20-20-15.

+ Thúc lần 3 (sau trồng từ 30 - 35 ngày): Bón 5 kg phân Ure + 3 kg phân NPK 20-20-15.

b) Giai đoạn từ khi thu hoạch đợt 1 đến đợt 4 (3 đợt)

Sau mỗi lần thu hoạch bón bổ sung 200 kg phân chuồng hoai mục (hoặc 20 kg phân hữu cơ vi sinh) và bón thêm 2 đợt phân cách nhau 10 - 12 ngày, mỗi đợt bón      4 kg phân Ure + 4 kg phân NPK 20-20-15.

* Lưu ý

- Không lạm dụng bón nhiều phân Ure, không bón sát ngày thu hoạch. Lượng phân bón tăng/giảm tuỳ vào tình hình sinh trưởng thực tế trên đồng ruộng. Có thể thay phân NPK 20-20-15 bằng phân NPK 16-16-8 tùy vào điều kiện cụ thể.

- Bón phân chuồng phải ủ hoai mục giúp giữ lại các khoáng chất có trong đất, hạn chế tối đa tình trạng cây bị thối rễ. Đồng thời cung cấp, bổ sung nhiều các dưỡng chất tự nhiên tốt cho cây, giúp gia tăng độ mùn và tơi xốp đất (Nếu bón phân chuồng chưa hoai mục sẽ gây tác hại: dễ hư hại bộ rễ, cây trồng dễ bị nhiễm bệnh, dễ bị ngộ độc, còn các vi sinh vật E coli, Salmonella, ký sinh trùng,.. trên sản phẩm thu hoạch ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng).

6. Chăm sóc

- Sau khi trồng từ 5 - 7 ngày, tiến hành kiểm tra, nếu thấy thưa thì trồng dặm.

- Tưới nước: Cây rau má rất cần nước nên thường xuyên, nên duy trì nước xâm xấp mặt ruộng hoặc tưới 1 - 2 ngày/lần (tưới tràn) để duy trì độ ẩm (đối với chân ruộng cao, đất cát pha). Mùa khô cần tưới nước thường xuyên, khi trời có sương mù cần tưới rửa vào buổi sáng để tránh bị vàng lá. Khi gặp những cơn mưa đầu mùa cần tưới nước, rửa axít và tránh môi trường thay đổi đột ngột làm cây hư hỏng.

- Làm cỏ: Tiến hành kịp thời (làm cỏ bằng tay), không để cỏ mọc nhiều ảnh hưởng sinh trưởng, phát triển của cây rau.

7. Phòng trừ sâu, bệnh hại

- Chú ý các đối tượng sâu bệnh gây hại chính như: Rầy xám, sâu khoang, nhện đỏ, bệnh đốm lá, bệnh thối nhũng, bệnh gỉ sắt,....

- Áp dụng biện pháp phòng trừ tổng hợp (IPM):

+ Vệ sinh vườn sau thu hoạch, dọn sạch tàn dư cây trồng đem đốt để loại bỏ nguồn bệnh.

+ Làm đất kỹ, bón vôi để diệt nguồn bệnh.

+ Bón cân đối N-P-K để cây sinh trưởng khỏe, tăng khả năng chống chịu.

+ Bón phân chuồng hoai mục có bổ sung nấm có lợi.

+ Sử dụng các loại thuốc trong danh mục thuốc BVTV được phép sử dụng tại Việt Nam để phun phòng, trừ sâu bệnh khi cần thiết (sử dụng thuốc BVTV theo nguyên tắc 4 đúng: đúng thuốc, đúng liều lượng, đúng lúc và đúng cách).

8. Thu hoạch

Thu hoạch khoảng 45 - 60 ngày sau khi gieo trồng, các lứa sau tùy theo tình hình sinh trưởng, khoảng 25 - 40 ngày thu hoạch một lần (thu hoạch khoảng 8 đợt/năm).

(Tham khảo: Tài liệu hướng dẫn kỹ thuật trồng thâm canh cây rau má theo hướng an toàn theo Quyết định số 870/QĐ-SNN ngày 28/12/2023 của Sở Nông nghiệp và PTNT tỉnh Bình Định)